VISI
Mewujudkan SMK Negeri 1 Probolinggo sebagai lembaga pendidikan dan pelatihan berwawasan lingkungan hidup yang menghasilkan tenaga kerja yang profesional tingkat menengah berwawasan global yang mampu bersaing di tingkat nasional maupun internasional.
MISI
Misi yang telah dirumuskan untuk pencapaian visi yang akan dilakukan oleh SMK Negeri 1 Probolinggo ialah :
1. Meningkatkan IMTAQ kepada Tuhan Yang Maha Esa
2. Melaksanakan kegiatan belajar mengajar yang optimal
3. Menyiapkan tenaga kerja yang profesional tingkat menengah
4. Mengimplementasikan pelaksanaan manajemen mutu (ISO 9001:2000)
5. Menumbuhkan semangat bersaing yang kompetitif dan memiliki daya saing
6. Meningkatkan mutu Sumber Daya Manusia (SDM)
7. Meningkatkan kerjasama sekolah dengan DU/DI
8. Melengkapi sarana dan prasarana
9. Meningkatkan penguasaaan Ilmu Pengetahuan dan Teknologi (IPTEK)
10. Menumbuhkan iklim kerja yang kondusif
11. Memberdayakan dan mengembangkan potensi lingkungan hidup
12. Pengembangan Green School Management (GSM)